Taberna Las Tinajas

Nuestra carta

Ensaladas

Ensalada de atún con salsa de piñones

8

Ensalada de rulo de cabra

7,50

Salmorejo al albariño

7,50

Tomate aliñado con tacos de bonito

8,50

Chacinas

Media - Entera

Jamón ibérico

9 - 14
  • Cebo de campo

Queso payoyo

9 - 14

Tabla de quesos

13

Revueltos

Habitas con jamón

9

Huevos rotos con jamón

9

Alcachofas plancha con jamón

9,50

Bacalao con gambas

9

Champiñones con alioli y jamón

9

Para compartir

Tosta de jamón y huevos de codorniz

10

Tosta de anchoas

10
  • Con salmorejo o cabrales

Tosta de langostino con alioli

10

Tosta de mojama con tomate

10

Tosta de sardina con aguacate

10

Tosta mediterránea

10
  • Salsa pesto
  • Tomate
  • Anchoas
  • Queso

Tosta de salmón y queso

10

Queso provolone con anchoas o jamón

9

Queso provolone

9
  • Tomate
  • Pesto
  • Pistachos

Patatas bravas

7

Mantecaito

10
  • Solomillo con jamón

Pescados

Atún al Jerez

10

Calamar de potera

14

Pata de pulpo

13,50
  • A la papatier

Rosada a la donostiarra

10

Chipirones a la plancha

9

Croquetas de gambas

8

Gambones al pil pil

9,50

Chanquetes con pimientos y huevos

8,50

Coquinas a la marinera

10

Almejas en salsa

10

Carnes

Solomillo a la Tinaja

9,50
  • Whisky o pimienta

Tropezón

10
  • Solomillo con gambas

Flamenquín casero

9

Cachopo asturiano

15

Pechuga de pollo

9
  • A la pimienta

Croquetas de gorgonzola

8

Costillar BBQ

16

Croquetas caseras

7
  • De jamón

A la brasa

Presa ibérica

13,50

Pluma ibérica

13,50

Secreto ibérico

13

Chuletitas de cordero

14
  • Lechal

Chuletón de vaca

30
  • Madurado (1kg aprox)

Pechuga de pollo

9

Solomillo de vaca

20

Vinos

Copa - Botella

Blancos

Yllera Verdejo D.O. Rueda

3 - 13

Protos Verdejo D.O. Rueda

3 - 14

Yllera 5.5 Frizzante

2,50 - 12

Manzanilla Muy Fina

1,50 - 10

Mara Godello

3 - 16

Barbadillo

2,50 - 10

Ribera del Duero

Flores de Callejo

3 - 15

Pepe Yllera

3 - 14

Finca Resalso

3 - 16

Condado de Haza

16

Jesús Yllera

24

Pesquera

25

Malleolus Emilio Moro

45

Pago de los Capellanes

60

Riojas

Ramón Bilbao

2,80 - 16

Campillo

17

Luis Cañas

19

Somontano

Enate

17

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